Artikelbeschreibung
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leicht zu verarbeiten
gebrauchsfertig
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E-Nummer:
E330 Citronensäure
E422 Glycerin
E163 Anthocyane
E415 Xanthan
E466 Carboxymethylcellulose (Natrium-Carboxymethyl
E422 Glycerin
E163 Anthocyane
E415 Xanthan
E466 Carboxymethylcellulose (Natrium-Carboxymethyl
Name Hersteller:
Dekoback GmbH
Adresse Hersteller:
Flinsbacher Str. 1, 74921 Helmstadt-Bargen
Rechtliche Bezeichnung:
Fondant, gefärbt
Zutatenverzeichnis:
Zutaten: Zucker, Glukosesirup, pflanzliche Fette (Shea, Kokos), Wasser, Feuchthaltemittel: Glycerin, Verdickungsmittel: Xanthan, Natrium-Carboxymethylcellulose; natürliches Aroma, Farbstoff: Anthocyane; Säuerungsmittel: Citronensäure.
Aufbewahrungshinweis:
Fondantreste luftdicht verpacken und später aufbrauchen. Eingedeckte Torten bis zum Verzehr kühl und trocken lagern. Nur fondanttaugliche Untergründe verwenden wie Buttercreme oder Ganache. Nicht auf Sahne verwenden.
- Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:
- Brennwert in kJ 1660
- Brennwert in kcal 397
- Fett in g 4,2
- Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 2,6
- Kohlenhydrate in g 88
- Kohlenhydrate, davon Zucker in g 79
- Eiweiß in g 0
- Salz in g 0,04