Artikelbeschreibung
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typischer Weichkäse aus Kuhmilch äußerst bekannt in Süd- Mittelitalien
charakteristische Birnenform
kurzer Reifegrat mit einer hellen Erscheinung
charakteristische Birnenform
kurzer Reifegrat mit einer hellen Erscheinung
E-Nummer:
E330 Citronensäure
Allergene:
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Name Hersteller:
Ambrosi SpA
Adresse Hersteller:
Via Ottorino Ambrosi, 1, 25014 CASTENEDOLO, Italien
Rechtliche Bezeichnung:
Pasta filata Käse, mindestens 42% Fett i. Tr.
Zutatenverzeichnis:
Zutaten: KUHMILCH, Salz, Labaustauschstoff, Säuerungsmittel E 330 Citronensäure, Rauch.
Aufbewahrungshinweis:
Bei 2-7°C mindestens haltbar bis: Siehe Verpackungsaufdruck.
- Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:
- Brennwert in kJ 1298
- Brennwert in kcal 312
- Fett in g 24
- Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 18
- Kohlenhydrate in g 0,1
- Kohlenhydrate, davon Zucker in g 0,1
- Eiweiß in g 24
- Salz in g 1